Le hot dog

La Vieille Europe peut se targuer d’être à l’origine de ce phénomène car la saucisse, elle, est née en Allemagne, à Franckfort plus précisément. Ce sont les migrants fraichement débarqués à New York qui vont transformer cette saucisse, à base de bœuf ou de porc, en « hot dog », en le plaçant entre deux tranches de pain pour la transporter et la manger sans se brûler les doigts.

C’est pour garder l’origine du vrai hot dog que nous proposons uniquement une saucisse de porc de Franckfort, avec un boyau naturel.

Nous vous proposons des ingrédients que vous pouvez associer librement ou opter pour notre recette préétablie.

Liste des ingrédients :

  • Pain « bun » (recette originale américaine) – paquet de 6 pains (450g)
  • Saucisse de Franckfort – boyau naturel – paquet de 20 saucisses (1,5 kg)
  • Chou blanc (cuisiné par un artisan choucroutier) – sachet de 1kg
  • Sauce américaine (moutarde ou tomate) – flacon de 950 ml (fabriquée par notre artisan choucroutier)
  • Relish – pot de 4 kg
  • Oignons frits – sachet de 500g
  • Barquette à hot dog – boite de 100
  • Serviette en papier Authentik Hot Dog – paquet de 100

Pour la recette préétablie, nous vous proposons :
Ex pour 100 hot dogs :

  • 100 pains
  • 100 saucisses
  • 1 flacon de moutarde
  • 1 flacon de tomate
  • 500 g de relish
  • 100 g d’oignons frits
  • 100 barquettes
  • 100 serviettes

 

Tous nos ingrédients sont des produits frais ou sec, en conservation à froid positif et température ambiante.
Livraisons sur toute la France, pour les tarifs nous consulter au 04 70 48 82 61.
Commande mini 1000 Hotdog.

 

 

Sarl C BAGH - Siren : 448 532 010 - 83 rue de Bourgogne 03000 MOULINS - Tél. : 04 70 48 82 61 - Fax : 04 70 48 05 22

Authentik Hot Dog, situé à Moulins (03-Auvergne), vous propose de découvrir sa recette authentique et originale et met à votre disposition
la location de chariot à hotdogs sur toute la France.